Padlizsán paradicsommal, sajttal és diófélék
Padlizsán paradicsommal, sajttal és dió - nagy előétel az ünnepi asztalra, elegáns és nagyon finom. A főzés egyszerű és gyors.
- 400 g padlizsán
- 3-4 paradicsom, „szilva”
- 0,5 csésze kifejtve dió
- 70 g sajt
- 2 evőkanál. l. tejföl vagy joghurt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- só, fűszerek vagy petrezselyem koriander
Padlizsán válassza a kis- és dlinnenkie, paradicsom „krém” - közepes méretű, valahol 100 g súlyú, körülbelül azonos átmérőjű padlizsán.
Padlizsán mosás és vágjuk körökben 8-10 mm vastag. Fold a csészében, jó Solim egyes rétegben, és eltávolítjuk, míg az oldalsó.
Kifejtett dió megsütjük egy száraz serpenyőben, folyamatosan keverjük, úgy, nem égett.
Lehűtjük dió őrölni egy kést, egyszerre öntsük a bőröket, amely pirított diót nagyon könnyen eltávolítható.
Ekkorra a padlizsán már kiosztott gyümölcslé. Mosni őket nem szükséges, csak lefektetett egy konyhai papírtörlővel, hogy felszív a felesleges nedvességet.
Fedél egy törülközőt, és még egy kicsit annak prések.
Tehát szükség van a száraz a köröket. Ezután felmelegedjen a serpenyőbe, öntsünk növényi olaj és sütjük a padlizsán mindkét oldalon.
Tegye a sült padlizsán papírtörlő eltávolítani a felesleges zsírt.
Ezután tedd a megfelelő méretű ételt, én 25 cm átmérőjű.
Készítsük el a sajt töltelék. Bármilyen félkemény sajt, három finom reszelő.
Tehát, hogy adjunk joghurtot és sajtot 1-2 kis gerezd fokhagyma, áthalad a sajtó. Határozza meg a mennyiségét fokhagyma tetszés szerint. Mi mix próbál, csak sózzuk, ha szükséges.
Sajt tölteléket padlizsán spread bögrék.
Vágott paradicsom karikák 5-7 mm vastag, és meg kell határozni a padlizsán.
Paradicsom elejére kissé prisalivaem. Spread diót, és megszórjuk apróra vágott koriander vagy petrezselyem.
Ez előétel padlizsán paradicsommal, sajttal és diófélék jól néz ki az asztalon, a vendégek mindig élvezem, és csak finom.
Néha, amikor nincs kéznél sajt, snack kivenni jól - sült padlizsánnal zsír a zúzott fokhagymát, elterjedt dió és borított körök paradicsom. I só és enyhén megszórjuk gyógynövények. Szintén nagyon finom.
Ha szembe azzal a kérdéssel, hogy mit lehet főzni padlizsán, vagy ahogy ők nevezik, „kis kék”, néz előétel receptek sült padlizsán. íze hasonló a gombát, valamint snack párolt padlizsán paradicsommal. Azt is főzni nagyszerű ízű zöldség pörkölt padlizsán.
Ez minden. Sok szerencsét és jó napot!
Cook mindig öröm!
Hal, mint egy macska - akkoriban simogatta a hasát vakargatta.