Padlizsán sült hús és paradicsom - fotó-lépésre főzés receptek
Finom étel a mentesítés sütőben sütjük. Uralják őt padlizsánt és kiegészíti az ízét tartományban paradicsom, hagyma, hús, és természetesen, fűszerek.
összetevők:
2 padlizsán
1 közepes hagyma,
400 g marha,
2 paradicsom,
3 evőkanál növényi olaj,
1 evőkanál paradicsompüré,
1/4 teáskanál só, vagy ízlés
egy csipet kömény,
egy csipet fekete bors,
egy pohár vizet,
egy csokor petrezselyem,
2 gerezd fokhagymát.
Recept padlizsán:
Padlizsán szeletekre vágva. Ha padlizsán íze keserű, akkor meg kell áztatni egy óra enyhén sós vízben.
Paradicsom vágjuk vékony szeletekre.
Bow tiszta, vágjuk fél gyűrű.
A húst vágjuk apró darabokra véletlen.
Hagyma sült egy kis mennyiségű növényi olajat, amíg átlátszó.
Hozzáadjuk a húst, és pirítsuk még 5 percig.
Hozzáadása sót, hogy a hús, fekete bors, köménymag, őrölt fokhagymát és paradicsompüré, főzzük 2 percig, folyamatos keverés közben.
Töltsük meg vízzel, Forraljuk, és főzzük körülbelül egy óra, egy fedél alatt, amíg meg nem puhul a hús.
Eközben, megsütjük a padlizsán növényi olajban, amíg aranybarna mindkét oldalon.
Sütőben 200 ° C-on a terjedését a húst mártással formában sütés.
Fent a hús réteg padlizsán.
Paradicsomon padlizsán réteget.
És az utolsó réteg - az alternatív szelet padlizsán paradicsommal.
Meghintjük gyógynövények. Ebben a szakaszban, akkor szórjuk meg sajttal, és süssük a zöldségeket is. Süssük a sütőben 40 percig.
Ez a recept hagy sok lehetőséget ad a kreativitásnak. Zöldséget lehet teljesen olyan, és tegye bármilyen sorrendben. Egy figyelmeztetés: ha egy burgonya, akkor jobb, hogy azt az alsó alatt a húst, ezért jobb propechetsya, vagy legalább egy réteg hús. Cukkini, paprika - minden itt nincs rendben.