Paradicsom a koleszterin, orvosi hírek a világon
Olasz nők nem hiába olyan, mint a paradicsomszósz. Egy friss tanulmány bebizonyította, ventilátorok paradicsom 60 százalékkal kisebb valószínűséggel szenvednek stroke és egyéb betegségek által okozott magas koleszterinszint.
A likopin - egy vörös pigment szereplő gyümölcsök és zöldségek. A legtöbb ilyen anyag paradicsom, paradicsomszósz, paradicsompüré. Egy kicsit kevesebb - a görögdinnye, vörös grapefruit papaya, guava. Ahhoz, hogy jobban asszimilálni likopin, ezeket a termékeket kell használni egy kis mennyiségű zsír - olívaolaj, a diófélék, sajtok.