Párolt káposzta tejföllel
Párolt káposzta tejföllel
Bizonyíték a használata káposzta élelmiszer által felfedezett régészek ásatások során az emberi települések a bronzkorban. Párolt káposzta tejföllel, gomba, hús, gombaszedés évszázadok a menüben az összes szláv népek, például az orosz konyha.
Bár otthon káposzta tartják az észak-afrikai és a mediterrán országok, nevezetesen a magyar mérsékelt éghajlat, ez a kultúra egyre, és nagyon jól ősidők óta, így magas hozammal. Mivel a hozam, káposzta mindig rendelkezésre áll minden szegmense a lakosság.
Párolt káposzta tejföllel
Káposzta tejföllel - ez az egyik legegyszerűbb, finom és sokoldalú köret. Készíteni, amire szükség van:
- káposzta, káposzta, 1,2 kg;
- hagyma;
- gerezd fokhagyma;
- sárgarépa;
- olaj 50 ml;
- krém 100 g;
- bors;
- zöldek;
- sót.
recept
- Tól villát, hogy távolítsa el a felső réteget a levelek.
- Káposzta szelet egy késsel. Győződjön meg kell kicsit nagyobb, mint az, hogy morzsolódik a káposzta káposzta leves vagy borscs.
- Káposzta enyhén cefre kezet.
- Egy mély serpenyőben vagy serpenyőbe alkalmas hő az olajat.
- Az apróra vágott hagymát és olajon.
- Amikor a hagyma kezd színe megváltozzon, add hozzá a sárgarépa, ami szintén foszlány a finom csíkokra vagy lereszeljük nagy fogakkal;
- Fry a zöldségek még öt percig.
- Miután ez a váltás egy tálba sült hagymát és a sárgarépát káposztát;
- Fedjük le a tálat fedővel. Pörkölt káposzta 15-20 percig. Ezalatt az idő alatt, akkor biztosnak kell lennie abban, hogy keverjük 2-3 alkalommal.
- A krém présel a hámozott gerezd fokhagyma.
- Öntsük a krémet a káposzta. Keverjük.
- Pörkölt lefedett káposzta további 8 -10 perc.
- Ezt követően, sózzuk ízlés szerint, és adjuk hozzá a káposztát a paprika.
- Tedd ki a tál 3-4 percig. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.
Kuhoman segíteni
Főzés káposzta tejföllel saját hirtelen fordulat:
- friss káposztát a termikus feldolgozás kiosztja sokkal gyümölcslé és térfogata jelentősen lecsökkenthető, kívánatos, hogy van egy másik 300 gramm - 400 nyers káposzta, hogy kiegészítse a tartalmát a pán;
- egy csipet köménymagot adunk a káposzta tejfölt, hogy az edényt egy kellemes ízű és illatú;
- káposzta meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, lehetséges, hogy tartalmazza a diéta, különösen akkor, ha tejföl zsírtartalma nem haladja meg a 10% -ot;
- Nem túlexponálását friss káposzta a tűzhelyen, a korai fajták nem kell oltani több, mint 20 perc késői fajták igényel hosszabb hőkezelést és a káposzta kell főzni 40;
- ha 3-4 percig, amíg a főtt káposzta, hogy egy-két evőkanál szárított forró serpenyőben lisztből, ki fog derülni, hihetetlenül finom.
Párolt káposzta tejföllel elő a következő sorrendben:
- Foszlány a káposzta;
- sütéshez olaj hagyma, répa;
- Add nekik a káposztát és főzzük együtt leple alatt;
- kombinálni fokhagymás tejföl, és eltolja azt a káposzta;
- bors, só hozzáadásával ízlés;
- putting és tálaljuk.
Az önköltségi ára káposzta tejföllel alacsony, így ez az étel segít a költségvetést, és táplálja a család és a vendégek.