Pie burgonyával és marhahús (tesztvezetés) egy lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- tésztához:
- Flour - 0,5 kg
- Száraz élesztő - 5 g
- Egg - 1 db
- Sol - ½ teáskanál ..
- Tej - 250 ml
- Olvasztott vaj - 50 gr
- Cukor - 2 tk ..
- .
- töltelék:
- Marha (cellulóz) - 500 c
- Burgonya - 4 db
- Lilahagyma - 3 db
- Só - ízlés szerint
- Pepper fekete bors - 1 tk ..
- A szegfűbors - 1 borsó
- babérlevél - 1 darab
- Szójaszósz - 2 tk ..
- Red borecet - 1 evőkanál. l.
- Napraforgóolaj - 75 ml
Főzni
Tápláló, finom, kellemes pite hús és a burgonya a csodálatos élesztős tészta! Anya férjem készít piték „nyers” burgonya. Én nagyon szeretem őt sütemények, de néha durva krumpli! De ez a recept „pritvarivayut” burgonya. Azt még nem fejezte be, de nem nedves kiderül! És így, kezdjük!
1. Tojás előre a hűtőszekrényből. Melegítsük fel a tejet, hogy egy meleg állapotban, ez azt feloldjuk 1 óra. L. cukor.
2. Oldjuk fel az élesztőt a tejben, egy tál zárja be a film, 10 perc. állni hagyjuk. Egy tálba szitál fele a lisztet, hozzáadjuk a hígított élesztőt, maradék cukor, tojást, sót, olaj.
3. Gyúrjuk a tésztát egy kanál. Szitál a maradék lisztet fokozatosan, minden munka közben egy kanállal.
4. Gyúrjuk a tésztát kézzel (nem kevesebb, mint 5 perc). Cover, hagyjuk állni meleg 1 órán át.
5. A töltelékhez mossa a burgonyát. Forrásban lévő vízben dobás lavrushku és a burgonya a „egységes”, forraljuk 5 percig. Cool.
6. vöröshagyma vágott toll. Tedd egy kis tartályba sütéshez.
7. Pour 30 ml növényi olaj, ecet és só, és keverjük össze. Helyezzük előmelegített 180 °. sütőben 30 percig.
8. A húst darabokra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük a maradék olajat.
9. Mindkét bors grind egy mozsárban. Add forró olajban egy serpenyőben fél paprikát és a húst, megpirítjuk gyorsan nagy lángon 5 percig. Pour szójaszósz.
10. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, keverjük össze húst és a hagymát, sózzuk, megszórjuk maradék borsot egy mozsárban. Obmyat jön a tésztát, hogy menjen még 30 percig.
11. Továbbá, roll, tedd egy serpenyőbe, a terített pergamen formában szegélyek.
Tedd a töltelék formájában egy teszt. Süssük 45 percig. 180 °.
12. Vegye ki a süteményt a sütőből, ecsettel a szélek vajjal, fedjük le egy törülközőt 20 percig.
Mindent! Hívja őshonos az asztalra!
Lépésről lépésre recept fotók
1. A gazdag, finom, kellemes pite hús és a burgonya a csodálatos élesztős tészta! Anya férjem készít piték „nyers” burgonya. Én nagyon szeretem őt sütemények, de néha durva krumpli! De ez a recept „priotvarivayut” burgonya. Azt még nem fejezte be, de nem nedves kiderül! És így, kezdjük!
2. Egg előre a hűtőszekrényből. Melegítsük fel a tejet, hogy egy meleg állapotban, ez azt feloldjuk 1 óra. L. cukor. Oldjuk fel az élesztőt a tejben, egy tál zárja be a film, 10 perc. állni hagyjuk.
3. Egy tálba szitál fele a lisztet, hozzáadjuk a hígított élesztőt, maradék cukor, tojást, sót, olaj. Gyúrjuk a tésztát egy kanál. Szitál a maradék lisztet fokozatosan, minden munka közben egy kanállal.
4. Gyúrjuk a tésztát kézzel (nem kevesebb, mint 5 perc). Cover, hagyjuk állni meleg 1 órán át.
5. vöröshagyma vágott toll. Tedd egy kis tartályba sütéshez. Pour 30 ml növényi olaj, ecet és só és keverjük össze. Helyezzük előmelegített 180 °. sütőben 30 percig.
6. A töltelékhez mossa a burgonyát. Forrásban lévő vízben dobás lavrushku és a burgonya a „egységes”, forraljuk 5 percig. Cool.
7. A húst darabokra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük a maradék olajat. Mindkét típusú bors grind egy mozsárban. Add forró olajban egy serpenyőben fél paprikát és a húst, megpirítjuk gyorsan nagy lángon 5 percig. Pour szójaszósz.
8. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, keverjük össze húst és a hagymát, sózzuk, megszórjuk maradék borsot egy mozsárban.
9. obmyat megközelítette a tésztát, elengedni további 30 percig.
10. Ezután forgassa meg, tedd egy serpenyőbe, a terített pergamen formában szegélyek. Tedd a töltelék formájában egy teszt. Süssük 45 percig. 180 °. Vegye ki a tortát a sütőből, ecsettel a szélek vajjal, fedjük le egy törülközőt 20 percig. Mindent! Hívja őshonos az asztalra!
További információ a recept
Egy másik „nem édes” torta örömére férjem!
Száma töltési azonnal nőtt.
A könyv azt javasolja, hogy bélszín. Vettem a pépet ár vágás „harapás”!
Én már felváltotta a gyöngyhagyma egy édes hagyma, az íze is!
Karamellizált hagyma, burgonya, myasko! Álom, nem a tortát!
Recept: Tart burgonyával és marhahús (tesztvezetés), hogyan kell főzni, gyors és finom házi