Pilaf tenger gyümölcsei recept lépésről lépésre
Elkészítési idő: 1 óra Adag: 8
Tetszik rizottó?
I - nagyon. Folyamatosan jön néhány új chipek és lehetőségek a főzés Ez az étel, néha kiderül, még jobb, mint az „eredeti”. Ekkor főzzük rizottó tenger gyümölcsei.
Őszintén szólva, a klasszikus plov - birka - Nem szeretem. És a sertés használom kevésbé, mert a zsíros húsokat nem jó egészséget. Gyakran főzni rizottó borjúhús, csirke, pulyka, ha nem vegetáriánus - zöldségek és gombák. És van még lehetőség a kreativitás, mert nem feltétlenül korlátozódik a szokásos sor zöldséget. De van egy másik változata pilaf. Azoknak, akik nem akarnak, hogy vegetáriánus lesz, és egyúttal keres egy teljes csere a hús.
Nemrégiben a család nagyra rizottó tenger gyümölcsei. Azt hozzá a rizs és zöldségek garnélarák, kagyló, tintahal és a fésűkagyló. És bár ez nem pontosan a rizs, az egyszerűség kedvéért, én hívom ezt. Recept készségesen megosztani, azt tanácsolom feltétlenül alkalmazandók az újévi asztalra finom!
összetevők:
- 300 g rizst (tanácsot választja Basmati - nagyon hosszú szemű)
- 200 g fagyasztott főtt garnélarák
- 200 g keveréke „tengeri koktél” (ez magában foglalja a kagyló, tintahal és kagyló)
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 4 st.l.rastitelnogo olajat
- csipet őrölt gyömbér
- őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Főzni rizottó tenger gyümölcsei:
Annak érdekében, hogy előkészítse a jelenlegi ízesített rizottó tenger gyümölcsei, szüksége lesz egy üstöt (vagy pecsenyesütő).
Légy kész rizs (öblítse le és áztassuk hideg vízben).
Garnéla és a tenger gyümölcsei koktél felengedni, A hagymát meghámozzuk, a sárgarépa és a fokhagyma.
Alján az üst, a hő a növényi olaj. Fokhagyma áthaladnak chesnokodavilku és megsütjük olajban néhány percig.
Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát lereszeljük.
Tegyük egy nagy kanna tenger gyümölcsei, kisütjük közepes lángon 10 percig. Ezután távolítsa el a réselt kanállal. Tegye a zöldségeket forró olajban megsütjük közepes lángon puhára. Meghintjük borssal és gyömbérrel.
Beletesszük a rizst, keverjük meg finoman és fedjük be vízzel, hogy a rizs kissé vonatkozik. Pároljuk a burkolat alatt, anélkül, hogy elfelejti, hogy adjunk hozzá vizet és keverjük meg. Próbáld rizs időről időre. Miután kész, hozzáadjuk a tenger gyümölcsei, sózzuk ízlés szerint, és főzzük 5-7 percig. Feltétlenül keverjük rizottóval alkalmazása előtt a tenger gyümölcsei egyenletesen elosztva.
Pilaf előkészített tenger gyümölcsei. Jó étvágyat!