Pite csirke, gomba, burgonya
- Leveles tészta (élesztő nélkül) - 450 c.
- Csirkemell - 250 g.
- Gombák - 500 gramm.
- Burgonya - 400 gr.
- Luk- 1 pc.
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Sesame - ízlés szerint
- Vaj (kenési forma) - 30 c.
- Tojás (kenés) - 1 db.
Ez pite először próbálja egy partin. Nagyon úgy tetszett nekünk az egyszerűség, és úgy döntöttünk, hogy főzzük magad. Alakok tészta élesztő nélkül használható. Ez nagyon finom. Ez a torta is szolgált, mint egy teljes főétel, vagy csak édes teát. Mmm. finom !!
1. csirkemell, gomba (vettünk az osztriga, de használható bármilyen más) és a hagymát apróra vágva.
2. Egy előmelegített serpenyőben növényi olaj első öntsük a hagymát. Sütjük, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a gombát és a csirkemell. Só, bors ízlés szerint. Minden enyhén megpirítjuk. A főzés során a folyadék jön létre. Nem kell várnia, amíg forrni kezd el a tésztát folyadékkal átitatva, és ez a sütemény nagyon puha és lédús. Pörkölés után töltelék kissé lehűlni.
3. Burgonya tisztítására, mossa és vágjuk kockákra egy vékony 0,5 mm.
4. Forma sütéshez zsír keni a vajat egy torta csirke és gomba nem ég.
Mi nélkül használjuk élesztő leveles tészta kész, melyet osztva 2 lemezek.
5. Egy sloennoego tészta réteg elterjedt formájában, és eloszlik a teljes felületen, hogy a kis lökhárítók.
6. Tegye a tésztát pirított hagyma, gomba, csirke, a felső réteg elterjedése burgonya (krumpli kell egy kevés sóval és borssal). Fedél második pite tésztát kialakulását.
7. tojás habverővel és keni őket fedőlap a torta. Megszórjuk szezámmaggal.
8. Küldjük torta a sütőben, előmelegített 180-200 fokos 40 percig. Tartsd szemmel a hőmérséklet, hogy ne égesse el a szezámmag.
9. Nos, ez 40 perc telt el, megkapjuk pirított torta, hűvös és húzta ki a forma. Nagyon finom, édes erős teát!
Csirke pite, gomba és burgonya kész. Jó étvágyat!