Pizza "calzone"

← saláta tintahal, gombával és Funchoza

→ Madlenki gyömbérrel és lime

Megkínálhatom egy recept zárt Pizza - Calzone.
Gyengéd tészta, aromás, lédús töltelékkel - nem csak egy ízletes és finom!
Használhatja bármilyen töltelék, beleértve édes.
Mozzarella lehet használni, hanem más sajt (reszelt közepes reszelő).
Az említett összetevők mennyisége 2-3 fordul a pizza.

összetevők

• 200ml tej
• 2 tk élesztő (száraz)
• 1 tk cukor (nincs dia)
• 1 tk só
• 3 evőkanál növényi olaj
• 250 g liszt

• 300 g csirke
• 250 g mozzarella
• 300 gramm gomba
• 250 g paradicsom
• 3 tk oregánó (szárított)
• 2-3 evőkanál paradicsomszósz (vagy paszta)
• bazsalikom
• növényi olaj
• só
• bors

előkészítés

Tej hő (ez legyen meleg, de nem forró).

Adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt.
Keverjük.

Fedjük be egy törülközővel.
Tedd meleg helyre.

Tészta fokozni kell a mennyiség (nekem ez volt kb 15 perc).

Adjuk hozzá a növényi olaj.

Add hozzá a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.

Fedjük be egy törülközővel.
Tedd meleg helyre.

A tésztát kell emelkednie (Van ez elvitt körülbelül 45 perc).

Készítsünk a töltelék.
Fillets kis darabokra vágva.

Gomba vágjuk kockákra.

Paradicsom kis darabokra vágva.

Mozzarella vágjuk.

Apróra vágott bazsalikommal.

A növényi olaj, hogy megsütjük a filé.

Adjuk hozzá a gombát, sóval és borssal.
Sütjük 15-20 percig.

Hozzáadjuk a oregánó, keverjük meg, és vegyük le a tűzről.

A tésztát szétosztjuk 2 vagy 3 db.
Roll ki minden darab egy kört.

Az egyik felét a zsír paradicsomszósszal.

Lay a filé gombával.

A bazsalikom hozott mozzarella.

Cover a töltelék a második felében, a szélek jól zaschipnut.

Tepsibe kikent olaj vagy feküdt egy sütőpapírral.
Tedd a pizza.

Kenjük sárgáját.
Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on
Süssük 30-35 percig.

További receptek:

• Pizza "Margarita"
• Pizza „Hawaii”
• Pizza leveles tészta
• Pie sajttal és túró
• Kenyér „Home”

• Tart gombával tejszínes-sajt mártással
  500 g leveles tészta, 300 g gomba 150 g hagyma, olaj szósz: 250 g krémet, 150 gramm sajt, gyógynövények ízlés, só, bors
• Pite a leveles tészta káposztával, szalonnával és darált
  500 g leveles tészta, 300 g darált hús, 300 g káposzta, 200 g szalonna, 150 g hagyma, só, bors
• Kenyér aszalt paradicsom, sajt és kakukkfű
  300 ml tej, 50 g vajat, 2 evőkanál cukor, 10 g száraz élesztő, 2 tk sók, 400-450 g liszt, 150 g szárított paradicsom, sajt 150 g, 7-10 gallyakból kakukkfű
• Tart leveles tészta darált húst és zöldségeket
  250 g leveles tészta, 300 g darált hús, 300 g gomba 300 g hagyma, paradicsom 200g, 150 g hagyma, 300 gramm sajt, só, bors, növényi olaj
• Pite piros hal
  tésztát: 2 tojás, 150 ml tej 100 g vaj 1 teáskanál cukor, 7 g élesztő, 1 tk só, tölteléket 400-450 g liszt 300 g lazac filé.
• Tart paradicsommal és hagymával
  500 g leveles tészta, 450 g paradicsom, 250 g hagyma, bazsalikom, só, bors, növényi olaj
• sajt keksz
  100 g vaj, 150 g sajt, 2 tojás, 1 teáskanál só, 1 teáskanál édes paprika, 2 tk szárított gyógynövények, 2 tk sütőpor, 150-200 g liszt

új receptek

• Tarts ricottával
• Sertés alatt burgonya fur
• Morzsolódik almával és áfonyával
• Burgers burgonyából készült darált hús és gombák
• Mártás (ragu) bolognai

---