Pizza „calzone” recept lépésről lépésre fotók

Hallottál már a pizza „Calzone”? Legfőbb előnye, hogy ez a pizza - zárt, akkor van egy torta töltés benne. Miért méltóság? Mivel a zárt pizza calzone nagyon kényelmes, hogy vigyen magával dolgozni, vagy az úton -, akkor nem kell félni, akkor hozza a szállítás. Például ha utazni vonattal, a legjobb változata egy kiadós uzsonna - zárt pizza „Calzone”. Különösen azért, mert ez jó, meleg és hideg: egy tökéletes út étel!

Nem tudok adni a recept zárt pizza calzone egyszerű, de neked már kész egy lépésről lépésre recept fotókkal, ami festett részletesen, hogyan kell főzni egy pizza calzone otthon, így ő lesz ugyanaz a finom, Ka Ka otthon Olaszországban.

• 200 g szitált búzalisztet;
• 2 tk egy kis halom szárított élesztőt gyorsan;
• 1 rész evőkanál cukrot;
• 1 teáskanál só kis csúszda;
• 1 tk olívaolaj;
• 90 ml vízben szobahőmérsékleten.

• 4 evőkanál. l. apróra vágott paradicsom saját lében nélkül burok;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 1 tk szárított bazsalikom;
• 2 tk olívaolaj.

• 200 g sonka;
• 100 g kemény sajt.

Hogyan kell főzni egy pizza calzone:

Készítsük el a tésztát. Elhelyezés liszt, olaj, só, cukor és az élesztő.

Keverjük össze turmixgép, és adjunk hozzá vizet.

Ismét keverjük össze egy keverőben.

Gyűjtjük a tésztát egy labdát.

És ez jó gyúr kezek - körülbelül 5 percig. A tészta puha, egyenletes, nem fog ragaszkodni a kezét. Tedd a tésztát egy tartályba olajozott kis mennyiségű olajat, majd kapcsolja át - úgy, hogy az olaj van kapcsolva, és a másik vizsgálati felületre.

Fedjük le a tartály fóliával vagy törülközővel, és küldje el a meleg helyen próbanyomat. 40-50 perc a tészta a mennyiségi növekedés a felére.

Osszuk a tésztát 3 egyenlő részre.

Minden része a terjedését a munkafelületre, lisztbe vagy szilikon mat. Roll ki egy kör átmérője 18-20 cm. Ha a kör nem volt nagyon sima, lehet vágni a kontúr mentén megfelelő méretű lemezeken.

Keverjük össze a hozzávalókat a szósszal. Azt kell, hogy egy elég vastag.

Spread a szósz egy fél kör tészta, induló szélein 1,5 cm -2.

A tetején a szósz fel a sonkát, kockákra vágott, és a sajt, reszelt egy reszelő.

Zárja le a töltelék a második felében a tésztát, és jól zaschipyvaem szélét.

A parancsok végzik a többi tésztát darabokra. Meg kell 3 pizza "Calzone". Spread a pizza a tálcán, a megállapított sütőpapírral vagy szilikon mat. Top zsír sárgáját, és megszórjuk bazsalikommal.

Küldünk pizza „Calzone” a sütőben, előmelegített 220-230 fokos 8-10 percig. Tészta már elég vékony, főtt gyorsan. Kísérje hogy nem égett pizzát.

P.S.Takaya pizza „Calzone” jó, meleg és hideg. Ahhoz, hogy ez az út, csavarja vagy feküdjön egy műanyag tartályba.

---