Ragu párolt zöldségek - lépésről lépésre recept fotók
Világos növényi pörkölt fogja szeretni nem csak egyszerű előkészítésen, hanem a gazdag ízű. Párolt zöldségeket lehet etetni egy külön edénybe, vagy köretként. Pörkölt állíthatók elő azzal a kiegészítéssel, más szezonális zöldségek. Például, akkor kiegészítik a burgonya, paprika, padlizsán, és így tovább. Ragu párolt zöldségek - ez nagyon egyszerű és egészséges étel, hogy kész elég gyorsan. Jó étvágyat!
összetevők:
- Cukkini 700 kg
- paradicsom 500g
- sárgarépa 300g
- Fokhagyma 3 gerezd
- hagyma 300g
- Só, bors, fűszerek
Hogyan kell főzni a pörköltet párolt zöldségek
- Sárgarépa apró kockákra vágjuk, hagyma apróra vágott.
- Paradicsom és apróra vágjuk.
- Cukkini tiszta a bőrt és a magvak, apró kockákra vágjuk.
- A növényi olaj megsütjük hagymát és a sárgarépát, amíg puha.
- Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, keverjük és pirított röviden.
- Tegyük hozzá a cukkini, jól keverjük össze a zöldségeket együtt.
- Pan fedelet és főzzük 20 percig közepes hő, periodikusan keverőlapáttal.
- A végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények. Só és bors ízlés szerint.
- Növényi pörkölt keverjük, és eloltotta a burkolat alatt még pár percig, amíg kész.