Recept bab párolt paradicsommal - minden magyar receptek
összetevők
Hozzávalók: 4
- 500 g zöldbab
- 1 hagyma
- 2 szál sárgarépa
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 3 paradicsom
- só, bors
- növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- zöld (bazsalikom)
- 100 g sajt
előállítási eljárás
Előállítás: 5 min> előállítás: 25 perc> Teljes idő: 30 perc
- Bab mossuk, vágjuk apró szeletekre, és forraljuk körülbelül 10 -15 perc alatt egy pár.
- A növényi olaj sütjük, amíg átlátszó apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és megpirítjuk együtt további 5-7 percig. Adjuk hozzá a paradicsompüré, keverjük, és hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. Sóval és borssal, és lassú tűzön, lefedve körülbelül 15 percig.
- Ezután adjuk hozzá a zöldbabot, keverjük össze mindent. Adjuk hozzá a felaprított bazsalikomot. A kész étel hozzáadjuk a kockára vágott sajtot.