Recept savanyú palacsinta az élesztő - a recept egy fotó
olaj a sütéshez palacsintát.
Savanyú tejet melegítjük. Körülbelül 150 ml-öntjük egy tálba, hozzátéve, az élesztő és 0,5 teáskanál cukor.
Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy a megközelítés meleg helyen 15-20 percig.
Jött tészta mennyiségi növekedés 1,5-2 alkalommal.
Egy külön tálban verte a tojás sóval és a maradék cukorral.
Pour 400 ml savanyú tej, növényi olaj és keverjük össze.
Add sört, és keverjük össze újra.
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
Gyúrjuk sűrű, viszkózus tésztát.
Fedjük le a tálat a tésztát fóliával, és hagyjuk, hogy a megközelítés meleg helyen 1 órán át.
Keverjük a tésztát, fedjük le és hagyjuk állni 20-30 percig. A tészta elég vastag.
Ezért annak érdekében, palacsinta túl vastag, mint tésztához hígítja a maradék tejet, hogy a konzisztencia, hogy a tészta könnyen elosztva a serpenyőben. Hagyta, hogy a tésztát állni további 15 percig.
Fry a palacsinta egy serpenyőben kikent olaj, közepes lángon. Először, az egyik oldalon, amíg aranybarna, majd - a másik.
Készen arra, hogy egy halom palacsinta és vajjal kikent (opcionális).
Nagyon ízletes és buja savanyú élesztő palacsinta készen állnak.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!