Rétes cseresznye recept lépésről lépésre fotók
Jó napot kívánok.
Ma fogunk főzni rétes cseresznye, mandula és fahéj.
Az ablakon túl, napos nyár és a közepén cseresznye szezon, így nem tudtam ellenállni, és úgy döntött, hogy kényeztessük, magát és szeretteit ezt a csodálatos, fényes és illatos étel.
Mielőtt elkezdené főzni rétes, meg kell figyelni, hogy több fontos pontot. Rétes tésztát 30-40 percig jöjjön egy meleg helyre anélkül, hogy a huzat, így figyelembe kell venni az időt és helyet készítek.
A töltelékhez, akkor a friss cseresznye púpozott előtti cukor, fahéj, rum és a méz. Rum és a méz is adagolhatok a kívánt esetben. Rum lehet helyettesíteni bármilyen más alkoholt, amelyet választott.
Felhívjuk figyelmét, hogy a friss cseresznye a sütési folyamat, hogy egy csomó lé, ezért javasoljuk, hogy ellenőrizzék a folyamatot. Ehhez van egy kis Weld a cseresznye, hagyjuk teljesen kihűlni a szirupot, és aztán külön a felesleges folyadékot. A kapott lehet készíteni egy nagyon érdekes szósz vagy főzzük alapján gyümölcs kompót vagy zselé.
Az összes komponenst előállítására tervezett egy nagy rétes, de most ahelyett, hogy egy nagy teszlek 4 kis rétes. Ezért van az, hogy nyúlik a tészta leszek az asztalra zsír növényi olaj, nem a nedves törülközőt.
De ha azt tervezi, hogy főzni teljes nagy rétes tésztát a legjobb kigurul a törülközőt, amivel sokkal könnyebb lesz, hogy egy tekercs, és tegyük bele a serpenyőbe. Tudjon meg többet arról, hogyan gördül ki a tésztát a törülközőt látható a recept főzés almás rétes.
összetevők
Recept rétes cseresznye
Cseresznye jó mosás és távolítsa el őket a csontokból.
Csont lehet távolítani egy késsel, speciális eszközökre vagy nagymama módszerrel csapokat.
Ha szükséges, akkor a fagyasztott magozott cseresznye.
Cseresznye töltse cukorral.
Elkészítéséhez rétes, akkor friss cseresznye, és kevés is lehet hegeszteni, hogy lehűljön, majd engedje le a felesleges folyadékot. Ma hegeszteni a cseresznye, ezért kerüljük a túl sok folyadék a kész rétest.
Tehát, cseresznye töltse cukorral, és tegye a tüzet. Forralás után forraljuk 2-4 percig. Távolítsuk el a cseresznye a tűzről, és adja meg, hogy teljesen lehűljön a szirup.
Kissé lehűtjük cseresznye fahéj, méz és rum. Minden, amit jól keverjük össze, és hagyjuk cseresznye szirupban, amíg hideg. Add rum kívánt helyett rum, akkor más alkoholos italok.
Akkor nem meggy hegesztve, hanem egyszerűen töltse meg a cukor, fahéj, méz és rum és jól keverjük össze, de akkor a rétes is minél több nedves.
Míg a cseresznye hűti a saját levében - tészta előállításához. Ne feledje, hogy a tészta rasstoyatsya 30-40 percig, így ha azt szeretnénk, akkor először elkészíteni a tésztát, majd később feldolgozni a cseresznye.
A meleg víz a só feloldására, és adjunk hozzá növényi olaj. Minden jól keverjük össze.
Része átszitált lisztet (kb 220-250 g) öntünk egy megfelelő tartályba és a meleg vízben olajjal kevert.
Gyúrjuk a tésztát. Ha szükséges, adjuk hozzá a lisztet.
Gyúrjuk a tésztát, amíg puha és rugalmas, és nem gyűjti az összes maradványait lisztet ételek élek.
Fold a tésztát egy labdát.
Tekerjük a tésztát műanyag borítót, és vegye ki 30-40 percig meleg helyen anélkül, hogy a huzat, hogy aktiválja a cellulóz.
Nuts száradni kemencében vagy egy serpenyőben, majd őröljük egy mixer.
Az eredmények szerint a hozzávalók a töltelék kell kinéznie.
Használhatja aprított morzsa édes kenyér vagy keksz.
Miután a tészta pihent, és érett, ha szükséges, lehet osztani több részre.
Tészta tervezték 1 nagy vagy több kis rétest. Főztem 4 kis rétest.
Az olajozott asztalon feküdt ki a tésztát, és kezdődik a kiépítése.
Hagyományosan rétes tésztát kinyújtjuk egy nedves törülközőt. Ez a módszer a gördülési vizsgálat részletes leírása a főztömet almás rétes recept.
Mivel ma főzni kisebb adagokban, akkor én inkább zsemlye ki a tésztát az asztalra.
Dobunk ki a tésztát sodrófa, a lehető legvékonyabb.
Tulajdonítunk tésztát téglalap alakú.
Ezután nyújtjuk a tésztát kézzel.
A tésztát feszített ellentétes irányban, amíg az ténylegesen átlátszó.
Készül tésztát, és megszórjuk zsemlemorzsával vagy cookie-kat. Hagy egy rést a széleit és alját, 4-5 cm. Felülről és hagy egy rést a 15 cm-t. (Nagy rétes, egy kis rés kisebb lehet).
Majd megszórjuk a tésztát őrölt dió.
Tegye a cseresznye. Pre őket az összes folyadékot le lehet ereszteni, amelyeket fel lehet használni, például a főzéshez a mártást.
Cseresznye véletlenszerűen, vagy egy kis távolságra egymástól, vagy a sorok.
Elkezdjük szélét mi rétes.
Először is, csomagolja a szélei és keni őket tetején a megolvasztott vagy olvasztott vajat.
Akkor csomagolja az alsó széle a vizsgálatot. A tetején, mint a kenőolaj.
Folytatva pakolás roll, minden réteg keni a vajat.
Igyekszünk csinálni óvatosan, mert a tészta nagyon vékony, és a cseresznye és a nedves tésztát lehet szakadt néhány helyen.
Különösen meg kell, hogy legyen óvatos, ha az épület egy nagy rétes.
Ez a dobás sokkal könnyebb formában egy törülközővel, amelyre a gördülő ki a tésztát.
Ready rétes hozott egy tepsibe. Big tolerálható rétes egy tepsibe a törülközőt.
Balra nekünk tesztelni a különbség nem telítődött az összeg 15 cm legyen az utolsó felső réteg rétes, és a tetején. Ez lesz a ropogós aranybarna.
Keni a rétest vajjal.
Strudel hajó egy előmelegített 200 * C-os kemencében sütjük 180 * C-on 40-45 percig.
Attól függően, hogy a méret a rétes, valamint a jellemzői a sütő hőmérsékletét és a főzési idő eltérő lehet.
A folyamat során a sütési rétes 1-3 alkalommal bekent vajat.
Ready rétes vegye ki a sütőből, és a zsírt vajjal.
Bőkezűen szórjuk a kész rétes porcukorral.
Tálaláskor a rétes cseresznye szirup vagy lekvárral.
Ha közeledünk a kitöltést rendesen, meg kell, hogy nyújtson a rétes egy gombóc fagylalt hideg az ízlése.