sáfrányhal sült
Lépésről lépésre recept fotók, hogyan kell főzni egy serpenyőben sáfrányhal
Leggyakrabban hal a tőkehal család eladta fagyasztott már tisztítani. Ollóval vágja le az uszonyok és a farok. Vegye ki a fekete fólia sáfrányhal has. (1. kép).
Mosás és obsushivayut hal (800 gramm). Kisebb sáfrány tőkehal lehet sült egész. A nagyobb halakat kell darabokra vágjuk kb 100-150 gramm.
Öntsük egy mély edénybe 5, művészet. evőkanál liszt, hozzátéve, hogy ez 1 óra hosszat. só.
Üsd ki a tojásokat (4 db.) A másik tálba. Habverővel a tojásokat nem kell, csak keverjük őket egy villával, hogy lezone.
Paniruem sáfrány tőkehal a lisztet minden oldalról.
Dip hal lezone. Tartsa a hal a levegőben, ez vízteleníteni többletet a lemez.
Ismét paniruem sáfrány tőkehal a lisztet.
Ezután újra mártott sáfrány tőkehal lezone.
Ismét paniruem halat lisztbe. Összesen sáfrányhal kell bundában liszt - 3-szor egy dip a tojás - 2 alkalommal.
Öntsük egy serpenyőben 80 gramm növényi olaj, kapcsolja be közepes hő. Tegye a sáfrány tőkehal a serpenyőben, és pirítsuk mind a négy oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Körülbelül 10-15 perc időt halivadékok jól benne.
Saffron tőkehal sült egy serpenyőben - kész!
Jó étvágyat!