Saláta sült zöldség, ízletes vegetáriánus receptek
Sok különböző változatai a készítmény ezt a csodálatos saláta, úgy döntöttem, hogy próbálja meg, hogy az első saláta sült zöldségekkel. Hamarosan közzé és más ízletes változatok. Közben, nézzük részletesen, hogyan kell elkészíteni az egészséges saláta, mert a sült zöldségek megőrzik több vitamint, mint a főtt.
Száma - 6-8 személyre.
Főzési idő - 2,5 óra.
A fejes saláta, szükségünk van:
- 2 répa;
- 4 burgonya;
- 3 sárgarépa;
- 4 uborka;
- 1 b. konzerv zöldborsó;
- só, bors;
- 50 ml növényi olaj;
- 30 ml ecet (opcionális).
Cukorrépa, burgonya és a sárgarépa mossuk, szárítjuk, és fóliába csomagolva. Tegye a zöldségeket egy tepsibe, és tegyük előmelegített sütőben 220 ° C-on
Félóránként kapcsolni a zöldségeket és ellenőrizze, hogy készen egy fogpiszkáló. Van sárgarépa és burgonya 1 órán át sütjük és cukorrépa - 2 óra.
Miután eltávolította a zöldségeket, és lehűlt egy kicsit, meg kell törölje őket a bőrt.
Ezután vágjuk a céklát, burgonya, sárgarépa, uborka kockákra, öntsük mindent egy serpenyőben. Borsó dobja a szűrőedény, engedje le a vizet, és amikor is hozzá a zöldségeket. By the way, én savanyúság, mielőtt hozzá bármilyen saláta, enyhén kicsavart - egy salátát, majd nem leves.
Ha minden van vágva, akkor csak kell hozzá só és bors ízlés szerint, és öntsük az olajat. Ecet nem lehet hozzáadni, ha meg van elégedve a mértéke sótartalom. Csak hagyjuk, hogy sört egy salátát a hűtőben egy-két órát, mielőtt megpróbálja. Ön helyettesítheti az ecetet hozzáadjuk a savanyú káposzta, de erről egy másik recept.
És ne felejtsük el, hogy vértezze fel a saláta a szeretet és a melegség, akkor sokkal jobb lesz!
Jó étvágyat!