Saláta uborka törött - a recept egy fotó
szezámolaj (vagy bármilyen finomított) - 1 evőkanál. l.;
pörkölt földimogyoró (vagy szezámmag) - 2 evőkanál. l.
Uborka mossuk, vágja a szélén.
Vágott egyes uborka hosszában 2 részre. Ha a magok uborka nagy, közepes törölni. Azt uborka fiatal, kicsi, én nem távolította el.
Továbbá minden fél uborka többször, hogy elérje a széles oldalán egy késsel vagy sodrófa egy ropogós, uborka legyen, mintha szétrobban. Csak csináld nélkül fanatizmus!
Törött uborkát átlósan vágott szeletekre.
Tedd uborka egy tálba, adjuk hozzá a sót és ecetet, keverjük és hagyjuk állni 30 percig.
Mark folyékony lecsepegtetett uborka, add hozzá az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott chili.
Öntsük a szójaszósz és a szezámolaj, hozzáadjuk a paprika, koriander, bors, apróra vágott mogyoróval és egy csipet cukrot.
Uborka, alaposan keverjük össze, és tegyük hűtőbe 15 percre. Finom és érdekes saláta törött uborka készen, készen kell kézbesíteni!
Jó étvágyat!