Sertés burgonyával kemencében

A sok lehetőség sertéshús főzés burgonya sütésre megkülönböztetni tejföl recept. Hasítás illeszkedik a serpenyőbe, és sütjük rétegek, anélkül, hogy további folyadékot. Fontos, hogy maximalizálja apróra vágjuk a burgonyát és a jó ritmust le sertés darabokat. Fólia alatt, magas hőmérsékleten és kicsapjuk lé elég lesz, hogy alaposan párolt és zöldségek, és a sertéshús.

összetevők

  • sonka - 500 g;
  • Burgonya - 500 g;
  • Hagyma - 1 db.;
  • krém 20% - 200 g;
  • vaj - 50 g;
  • só és bors - ízlés szerint;
  • petrezselyem - 3-5 ág.
  • Elkészítési idő: 60 perc / Adagok száma: 4

Főzni sertéshús burgonyával

  1. Karaj sonka vagy más nem túl zsíros része a hideg vízzel mossuk, szárítjuk, vágott széles mezeket (hússzeleteket / hús labdák). Minden egyes üres mindkét oldalán taszítják a szálak lágyabbá válik, és a réteg - vékonyabb.
  2. Hús készítmények jól megszórjuk fekete bors és só. Lehet, hogy más aromás fűszerek ízlés: komló-suneli, kakukkfű, koriander, kurkuma. Ízesített sertés lemez fektetve a alján egy nagy serpenyőben (vagy más tűzálló tartályba). Sertés rendelkeznek egy réteg, átfedés nélkül.
  3. Vastag zsír tejföl nagy százalékban zsír. Különösen finom levelek húst burgonyával, a sütő, ha egy ház / tejföl. Scatter az aprított a finom csíkokra izzó - kevésbé akut lila vagy normális.
  4. Hántolt burgonyagumókat osztani majdnem átlátszó körök szilárd gyökerek van ideje, hogy teljes mértékben felszív a gyümölcslevek és tompítsa. Shinkuem egy reszelő vagy egy élelmiszer-feldolgozó a kívánt mellékletet. Fedjük hagymás és a hús-alapú burgonya vágás.
  5. Ismét terjed a sok tejföl, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk, a gyengédség és ízfokozó kiegészítés a kockára vágott vajat. Ahhoz, tejföl egyenlően oszlik el, maszatos ecsettel. Cover egy fólialap és küldje el a hús és a burgonya a sütőben 40-50 percig. Süssük 180 fokos (sütő melegszik a maximális előre).
  6. Tálalás előtt adjunk hozzá egy csomó apróra vágott friss fűszernövényeket (petrezselyem, kapor, koriander választás).
  7. Házi húst burgonyával kemencében megtermékenyíteni finom gyümölcslevek, emlékezteti ételeket a sütőben - szolgált meleg.

Cook Anna, kifejezetten a Lady Shef.Ru