Sertés pörkölt burgonya és a zöldségek

Ha eszik húst és a burgonyát, hanem a vonakodás, hogy dolgozzon ki, amit tudtam főzni vacsorát, hogy egy sertés pörkölt burgonya és a zöldségek. Ez egyszerű, sallangoktól mentes, de finom mégis.

• 1 kg sovány sertéshúst
• 500 g cukkini
• 300 g paradicsom
• 200 g hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 200g sárgarépa
• 1 kg fiatal burgonya
• fűszereket és a sót
• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem)

Főzés sertés pörkölt burgonya és a zöldségek

Fokhagyma apróra vágjuk, beletesszük egy üst forró olajjal.

Hagyma karikákra vágott és adjunk a fokhagymát.

Hagyma világossá vált? Tedd egy nagy kanna sárgarépa, főzzük három percig.

Ezután helyezze a cukkini, kockákra vágott, főzzük öt percig. Ha fiatal cukkini, akkor is vágja a bőrt nem vele. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a szelet sertéshús. Pároljuk minden kis lángon 40-50 percig.

Ebben az időben, tiszta, új burgonya, mossa meg, vágja, ha túl nagy, és öntsük bele az üstbe. Ha a folyadék a zöldségek állt ki nem elég, adjunk hozzá egy kis forró vízzel, sózzuk, borsozzuk.

Fedjük le a kanna fedelét, és pároljuk, amíg a burgonya főtt.

Spread sertés pörkölt burgonya és a zöldségek lemezeken, megszórjuk friss fűszernövények és tálaljuk.

Nagyon finom kapott hús főtt édes paprika ezt a receptet.

Receptek finom ételek

Sütőtök palacsinta sajttal recept, fokhagyma

Sajttorta recept leveles tészta

Növényi rakott hússal

Barátok, köszönöm, hogy megosztottad ezt a cikket:

---