Sertés, tejbe áztatott, sült tejszínes mártással
← leves marhahús és hullám
→ ossobuco
Nagyon finom húst!
Tekintettel arra, hogy a húst tejbe áztatott, kiderül nagyon érzékeny, és hála a pörkölés - lédús.
De nem lehet megpirítjuk a húst, és csak áztassa a tej, tegye alakú, hogy húsételeket, sült.
Ahelyett, hogy a sertéshús használhatja csirke.
A köret lehet a főtt burgonya, rizs vagy saláta friss zöldségek.
Az említett összetevők mennyiségének nyert 4-5 adagot.
összetevők
- 500 g sertés
- 300ml tej
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
- só
- bors
- növényi olaj
- 150 g krémet (10-15%)
- 100 g sajt
- 3-4 gerezd fokhagyma
- gyógynövények ízlés szerint
előkészítés
A vágott húst darabokra vastagsága mintegy 1-1,5 cm.
Forgassuk bele a tálba.
Öntsünk tejet.
Tedd a hűtőbe 1-2 órára.
Készítsük el a mártást.
Apróra vágott zöld.
Sajt lereszeljük.
Add átpréselésére fokhagymát chesnokodavku.
Add tejföl, és keverjük össze.
Adjuk hozzá a zöldségekre.
Egy kis sóval és borssal.
Beat tojás kissé.
A húst kap tejet.
Roll a tojást.
Névjegyzékbe zsemlemorzsa.
Fried és növényi olaj egy kézzel.
Fordítsa meg, és megsütjük a másik oldalon.
Tedd egy sütőedénybe.
A hús tegye mártással.
Tedd a sütőbe.
Süssük 180 fokban 30-35 percig.