Sós uborka ecettel, sütni és főzni
Finom, ropogós sós uborka nem csak egy nagy mellett a sült krumpli, hanem annak a jele, hogy a nyár javában zajlik.
Ahhoz, hogy egy finom uborka, hogy egy kicsi, vékony héjú, Kripen'ka pupyrchatye és az uborka. És jobb, ha ezek mind azonos méretű, akkor prosolyatsya egyszerre.
Ez a recept a uborka leginkább vonzó azoknak, akik szeretik az uborka egy kicsit savanyú. Milyen szép pohrustet finom uborka!
- oguptsy friss - 1 kg.
saxar - 1/4 csésze
ukcuc 9% - 1/4 szemüveg
pactitelnoe maclo (rafinirovannoe) - 1/4 szemüveg
col - 0,5 CT. kanál
checnok terty - 2 gerezd
chepny bors - ízlés szerint
Bolsoj puchok ukropa
Ogurchiki mossa és pazpezat hosszában 4 db. Dobavit col, saxar, pepets, a finoman pepemeshat, majd hozzáadjuk a vajat és a rastitelnoe ukcus. Imenno ilyen poryadke, vagy sav ne hasznot húznak belőle, és hagyja, cok pastvoritsya cahapu és coli.
Hateret chesnok a topku, narezat ukpop, és adjunk hozzá oguptsam. Horosho pepemeshat octavit és 15 perc alatt. Hakpyt emkost c oguptsami fedelét, és hagyjuk szobahőmérsékleten.
Lásd még: makréla Fűszeres hal
Meg lehet enni! Ha valami marad, hűtőben tároljuk. A hűtőszekrényben tárolt sózott uborka héten - de általában evett korábban, és meg kell, hogy készítsen egy új tételt!