Sült gomba, csirke recept egy fotó
összetevők
- Champignons - 400 g (nagy)
- Csirke marhahús - 400 g
- Mozzarella - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fog.
- Só - ízlés szerint
- A fekete bors - ízlés szerint
- Olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- .
- Besamel mártással:
- Vaj - 1 evőkanál. kanál
- Flour - 1 evőkanál. kanál
- Tej - 300 ml
- Só - ízlés szerint
- A fekete bors - ízlés szerint
- Szerecsendió - egy csipet
Főzni
1. A besamel mártással megolvad a vaj alatt alacsony hő egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze. Eltávolítása nélkül a hő kis adagokban öntsük a tejet. Megkeverve. forraljuk, és főzzük 3-5 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Só, bors és ízlés szerint szerecsendióval.
2. hagyma, a fokhagyma és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát és a fokhagymát kockákra vágott, sárgarépa lereszeljük.
3. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó, adjuk hozzá a sárgarépát, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst és a cefrézés villával sütjük, amíg a hús színe megváltozik. Só és bors ízlés szerint.
4. Gomba vágjuk szeletekre, és megsütjük a grill.
5. Egy sütőedénybe (I térfogata 700 ml) az aljára tesz egy kis szósz, gomba szeletek tetejére. Ezután a réteget a darált hús, gomba, szósz, sajt, marha- és t. D. A rétegek váltakoznak, ahogy tetszik.
A fedőlap gomba.
6. Hő sütőt 180 ° C-on Tedd formájában a sütőben 10-15 percig.
Jó étvágyat!
Lépésről lépésre fotók
Recept: Sült gomba, csirke, hogyan kell főzni, gyors és finom házi