Sült karfiol tojással és paradicsommal

Sült karfiol paradicsommal és tojással - recept ősszel.

- karfiol - 300 g;
- paradicsom - 2 db;
- Tojás - 2 db;
- alacsony zsírtartalmú tejföl # 10-15 37; - 100 ml;
- . Növényi olaj - 0,5 tk (kenje forma);
- só - ízlés;
- bazsalikom vagy fekete bors - 2 csipet;
- Porított paprika - 0,5 tk ;.
- vizet vagy húslevest káposzta - egy negyed csésze.


A fő összetevője ez a recept - karfiol, ebből fogjuk kezdeni a főzés. Nézzük egy fej karfiol kis virág szép közel azonos méretű. Nagy virágzat vágjuk 2-4 részből áll. Ha vannak sötét foltok, vagy foltok, ezeken a helyeken srezh. Azonnal kapcsolja ki a sütőt, meg kell melegíteni 200 fok.


Vizet forralni podsolit azt. Hagyja virág forrásban lévő vízzel, forraljuk 4-5 percig forraljuk nem túl erős. Merge vízzel (körülbelül egy negyed csésze szabadság), káposzta szabadság egy tésztaszűrő a vízüveg.


Kis formák, darabolva vagy sütőedénybe smazhem kis mennyiségű olajat vagy vajat. Ossza virágzat káposzta, kitöltve a penész egy kicsit kevesebb, mint 2/3 a kötetet. Meghintjük fűszerek.


Két virágzata káposzta put szelet paradicsom. Tetejét egy réteg káposztát. Szezon fűszerekkel tetszés szerint.


A töltelékhez Mix tejföl, két tojás, fűszerek (paprika a recept és bazsalikom), és a tejföl. Vagy adjunk hozzá egy negyed csésze víz vagy húsleves, amennyire káposzta.


Minden habverővel, verte, amíg egy homogén keveréket. Sózzuk kitöltés.


Töltsük a kapott keveréket a zöldségek formák. Ügyeljen arra, hogy hagy némi helyet a szélén, ha öntsük a szegély, ha sütés töltelék kifolyik és a lábainál alább. Forms gratin karfiol tegye a forró sütőbe. Süssük zöldségek tejfölt fogja kitölteni körülbelül fél óra, hogy a felső tömítést. Süssük jobban a középső szinten a sütő úgy, hogy a masszát egyenletesen melegítjük fel, és a felső fokozatosan alakult pirított héja.


Kapunk készen rakott ki a sütőből. Forrón, meleg, vagy hűtött, hozzátéve zöldek, friss zöldségek. Ha úgy dönt, hogy a szósz, kiderül, nagyon finom tejfölös, fokhagymás öntettel (egy hátránya - a fokhagyma nem mindig szükséges) vagy a savanykás paradicsomszósz. Jó étvágyat!

  • Sült karfiol ...
  • Rakott karfiol és ...
  • Rakott karfiol
  • Rakott padlizsán, burgonya ...
  • Sült sajt és hajdina
  • Túró és rizs rakott a ...