Sült szarvak (tészta) darált

A helyszínen 4vkusa Nadjava látott receptet iskolai büfék Finnországban.
Kipróbált - Szeretem! Most megosztom veletek.

összetevők:
(A forma 28x18x6 cm).
350 gr. szarvak (tészta)
400 gr. darált hús (Van egy otthoni 50/50 sertés-és marhahús)
1 nagy hagyma
3 tojás
700 ml. tej
só, bors.

előállítás:
Makaróni forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben bő. Hideg vízzel mossuk.
Marhahús, stretching lapát darabokra, pirítsuk 2-3 percig, hogy megragad, megváltozott a színe.
Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, pirítsuk 5-7 percig, amíg a hagyma puha és áttetsző.
Vegyük le a hőt, só, bors, keverjük.

Adjuk hozzá a tésztát a töltelék (én is hozzá 200 g reszelt sajtot, mert, ahogy a feleségem mondja. „Makaróni sajt nélkül - a pénzt az ablakon”), keverjük.

Külön-külön, egy tálban törni a tojást, hozzáadjuk a tejet, egy kevés sót, és keverjük meg.

Sütőedénybe zsírt olajjal és elterjedt tészta-hús keveréket.
Töltsük meg a tojás-tej keverékével.
Én még mindig a tetején megszórva sajttal.

Cover fedéllel (záró vagy fólia), és küldjön egy előmelegített 200 fokos sütőben körülbelül 30 percig.
Ezek után 30 percig, nyissa ki a fedelet (fólia eltávolítása), és küldje el a sütőben további 20-30 percig.

Mi vegye ki a sütőből, és így érzékeny kihűlni. Azonban van egy jó ötlet, hogy tartsa a rakott formában, még forró (valószínűleg a sajt).
Tálaljuk bármilyen mártással, vagy egy kedvenc, mint mi - egyszerűen friss zöldségekkel.

Persze, főzés és fotózás - én.
.

---