Sült zöldségek - recept fotókkal

Azt javaslom, hogy egy finom nyári étel - pirított zöldségeket elkészítjük a Krímben. A fő összetevője a krími cella padlizsán. Zöldség sejt váltakozva vajban sült, majd párolt együtt, áztatás gyümölcslevek és aromák a fűszerek. Tálaljuk párolt zöldség mind a hideg és meleg formában, köretként vagy snack.

Elkészítéséhez a pirított zöldségeket szüksége:

2 közepes padlizsán;

1 kis cukkini;

2 édes paprika;

3 gerezd fokhagyma;

2 evőkanál. l. szójaszósz;

só, fűszerkeverék (Paprika, őrölt koriander, kapor, petrezselyem, bazsalikom, sós kömény.);

Padlizsán vágott, hideg vizet öntünk podsolit, és hagyjuk 15 percig.

Szelet a hagymát és a sárgarépát.

Vágjuk a paprika.

Hagyma, répa növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna, adjuk hozzá a padlizsán és megsütjük együtt.

Transzfer a sült zöldségek a bankban, amelyben kialszik.

Pirított cukkini, valamint hogy váltsanak egy serpenyőben.

Sauté kaliforniai paprika, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot átengedjük sajtó fokhagyma, só és fűszerek. Fry együtt, amíg a paradicsomlé nem megengedett.

Tegyük egy serpenyőbe a többi zöldséget.

Add apróra vágott fűszernövényeket, öntsük a szójaszósz, keverjük, és tegye saute pörkölt, körülbelül 30 perc alatt alacsony lángon, időnként megkeverve, hogy a zöldségek felperzselt.

Cell kész, ha az összes zöldség puha.

Finom és ízletes sejt kész.

Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!

---