Szárazon sózott uborka
Cook ízesített vagy sózott uborka lehet a legkülönfélébb módokon. Az egyik leggyorsabb - száraz nagykövete.
Mi a nyári teljes anélkül, hogy uborka? Úgy tűnik, a friss zöldségek, enni, nem akar, de a kezét, és magával rántja zamolosolit ropogós uborka. Ezek olyan illatos! Az ideális köret - főtt burgonyával. sós uborka, hanem tökéletesen illik a megszokott friss zöldségek Nyári saláta növényi olajat.
Sok szempontból a sózás. Ha szükség van a gyors, próbálja meg egy száraz főzési módszer uborka.
- 2 kg uborka
- 4 evőkanál só
- 2 evőkanál cukor
- 2 fej fokhagyma
- 4 babérlevél
- 2 evőkanál víz
- száraz fűszerek szárított kapor keverék „For zöldség” - ízlés
- Friss zöld koriander és édeskömény - ízlés szerint
Főzni sózott uborka száraz módszerrel
Uborka mossa.
Készítsünk só elegy. Ehhez keverjük össze az összes só, őrölt fűszereket és a cukrot egy külön száraz edénybe.
Uborka levágta a végét.
Amellett, hogy a száraz keveréket őrölt gyógynövények segítségével, és más fűszereket. Például, fokhagyma, uborka sós ilyen módon, nem csak ad nekik egy fűszeres ízű. Ő sós szelet nagyon finom.
Ha kapcsolatba kíván lépni területen nőtt, vágjuk a fokhagymát vékony szeletekre.
Ahhoz, hogy jobban ragasztás fűszereket és a sót, elő uborka először vízbe mártottuk. Ezután elhagyjuk só keveréket.
Plastered elegyet uborka megállapított vízmentes kellően nagy kapacitású pereslaivaya darab fokhagyma, babérlevél és száraz kapor.
A fedőlap lehet a friss, zöld. A finom levelek áztatott sós gyorsan szárított gyógynövények, fűszeres illatú közlésével felső réteg uborka. Jar uborka hűtőszekrénybe tesszük.
Ahhoz, hogy a sózott, friss uborka, tart egy kis időt. Végén csak néhány órát tudnak kézbesíteni kell más ételek és italok az asztalra.