Tekercs májpástétom - lépésről lépésre recept fotók
Milyen szép benyújtani májpástétom a nyaralás asztalra? Próbáld meg wrap májpástétom egy tekercs töltött krémsajt.
összetevők
- 0,5 kg pulyka vagy csirke máj
- 1 nagy hagyma
- 1 nagy sárgarépa, édes
- 100 gramm vaj
- 300 gramm krémsajt
- friss kapor (koriander, petrezselyem)
- Extrák: élelmiszer film.
Főzni
- Máj mosás, héja a vénák és filmek. Ismét, mossuk, és vágjuk nagyobb darabokat. Enyhén megsütjük serpenyőben növényi olajat. Sóval és borssal.
- Adjuk hozzá a felaprított májat nagy hagymakarikákkal.
- Adjuk hozzá a sárgarépát, szeletekre vágva. A jövőben zúzott egy húsdaráló, vagy turmixgépben, nagy vágási lenne a legjobb. A tűz a tűzhelyen, csökkentése, fedjük le az edényt fedővel, főzzük 7-10 percig, amíg az összetevők kész a máj és a zöldség megpuhul, időnként megkeverve.
- Amikor a zöldségek már kihűlt - fogalmazott a lágy vajat.
- Dupla csavar az előkészített zöldséget és a máj egy húsdaráló, vagy őrölni a turmixgépben.
- A töltelékhez, össze krémsajt és az apróra vágott petrezselyem.
- Tedd a műanyag csomagolást pástétom, szint kanál, amely egy téglalap alakú réteg körülbelül egy centiméter vastag.
- Ömlesztett sajt feküdt ki azonos formájában egy réteget egy másik darab élelmiszer fólia (ez lesz valamivel vékonyabb).
- Csatlakoztassa a két réteg együtt. Fóliát, amely lefektetett egy réteg sajt és ami kell a felső - eltávolítani.
- Finoman szorosára a rétegek a tekercs segítségével ehető film. Azt is kell csomagolni, és fut-roll, tedd a fagyasztóba 2 órára.
- Subfreezing tekercs májpástétom fog vágni csak tálalás előtt, adagoljuk szép darab