Tészta brokkolival, koktélparadicsommal és cukkini mártással
Kalória: 952,35
Elkészítési idő: 18
Fehérjék / 100g: 3,95
Szénhidrát / 100g: 21.64
összetevők:
- 200 gr. Pasta durumbúza,
- 2 cukkini,
- 2 gerezd fokhagyma,
- egynegyede a kis izzók,
- egy maroknyi koktélparadicsom,
- egy harmadik fej káposzta brokkoli,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- só és bors ízlés szerint.
Először vízszolgáitatásra tűz a massza. Forraljuk szerint a csomag utasításokat. Míg a tészta készül, lesz időnk, hogy egy mártással.
Egy cukkini fog menni a mártást, hozzáadjuk a darab a második. Először eloltani cukkini mártással. Vágjuk önkényesen. Hagyma finomra nashinkuem.
Eloltani a serpenyőben a hagymát és a cukkini öt percig. Ez nincs olaj, hozzátéve, egy kis vizet. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk cukkini.
Majd tolja a cukkini és a hagymát egy külön tálba. Fogunk foglalkozni velük később.
Fry fokhagymát olívaolajban.
Tegye a fokhagymát, a második cukkini, vágjuk közepes méretű darabokra.
Koktélparadicsommal felére csökken, és elterjedt a serpenyőben.
Azt ossza brokkoli kis virág, és elküldi a többi zöldséget. Most zöldség sózzuk, fedjük le és pároljuk 10 percig.
Míg párolt zöldség pyuriruem cukkini hagymával, amelyet már előre elkészített.
Ebben a mártás cukkini, akkor adjunk hozzá friss bazsalikom, szárított oregánó vagy kész pesto. Vagy más fűszereket az ízlése.
Tegye a cukkini mártással a zöldségeket, keverjük, bemelegítés együtt.
Ezen a ponton fel kell készülnünk tészta. Egyesíteni őket vízzel és átterelni a mártást. Keverjük össze, és távolítsa el a serpenyőt a hőt.
Nagyböjti tészta brokkoli, koktélparadicsommal és cukkini mártással kész! Próbálja is főzni tészta, kenhető sajtot forró paprika és a zeller. ez nagyon finom.
Azonnal tálaljuk.