Thai csirkeleves - lépésről lépésre recept fotók
Thai csirkeleves - tökéletesen kiegyensúlyozott kombinációja édes és sós, tetején éles megjegyzéseket. Soup kiderül friss, világos, könnyű és tápláló ugyanabban az időben. A legfontosabb dolog -, hogy megtalálják az összes hozzávalót.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell (filé) 1 Minden
- 200 gramm gomba
- Citromfű (ctebel) 1-2 Mennyiség
- Friss őrölt gyömbér 1-2 teáskanál
- Zöld hagyma (toll) 3-5 Mennyiség
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- 4 csésze csirke húsleves
- Kókusztej konzervipari 400 ml
- Sárgarépa 2 Stucki
- Jalapeno paprika 1 Each
- Mini kukorica, konzerv 400g
- Rizs tésztát 1 csésze
- Hal szósz 2 evőkanál. kanál
- Vörös curry paszta 2-4 teáskanál
- Lemon 1 Each
- 1/2 hagyma darabok
- Petrezselyem - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
1. Vágjuk a csirkemellet apró darabokra.
2. Champignon mossa és vágott lemezek.
3. Stem citromfű egyértelmű a felső réteg, darabokra vágva, megszabadulni a szilárd darabok a fű.
4. Ginger peel és apróra vágjuk. Vagy törölje egy mozsárban.
5. meghámozzuk, és apróra vágjuk a hagymát.
6. Sárgarépa tiszta, öblítés és gyűrűkre vágjuk.
7. őrölni rizs tészta ollóval. Szükségünk lesz egy pohár apróra vágott tésztával.
8. Egy serpenyőben közepes lángon, hő a növényi olaj. Megpirítjuk az apróra vágott hagymát, és apróra vágott gyömbért. Saute, keverés, 3-5 percig, amíg a hagyma puha.
9. Add a kasszába főtt citromfű.
10. pirított hagymával és gyömbérrel, adjuk hozzá a húslevest. Hozd el a felforraljuk, majd lassú tűzön 15 percig.
11. 15 perc elteltével a törzs táptalajból egy szitán.
12. Ugyanebben a serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés olajat, és megpirítjuk az apróra vágott sárgarépa szeleteket és a darált jalapeno paprika. Fry közepes lángon 5 percig, hogy tompítsa a sárgarépát.
13. Adjuk hozzá a sárgarépát és a jalapeno feszült húslevest.
14. Adjunk hozzá 200 ml kókusztej (fele a recept).
15. A leves hozzá szója vagy hal szósz. Itt vannak felcserélhetők.
16. Adjuk hozzá a gombát.
17. Mini kukorica vágva 4 db és hozzá a levest. Forraljuk levest közepes-alacsony lángon 3 perc.
18. 3 perc után adjuk hozzá a darab csirke.
19. Miután a csirke a levest, adjunk hozzá apróra vágott rizs tésztával. Keverjük.
20. hozzáadása további 200 ml kókusztej, keverjük és forraljuk 3 percig.
21. Bal Thai csirkeleves hozzá vörös curry paszta, leve egy citrom, só.
22. tálaljuk Thai csirkeleves a la carte, petrezselymes és snidlinggel. Jó étvágyat!