Töltött burgonya, finom receptek a spanyol konyha

Hozzávalók 6 főre

6 nagy burgonya
1 kis csomag krém (160 gramm).
2 evőkanál darált hagyma Seva
80 gramm Gouda sajtot, vékony szeletekre
30-40 gramm vaj
Só és bors

Főzni sajttal töltött burgonya:

Forraljuk egész burgonya bőr, amíg meg nem puhul. Tiszta és kanál óvatosan hogy egy lyuk a tetején a burgonya, és távolítsa el a pépet, hagyva a falvastagsága az ujját.
Mash a burgonya hús is, adjuk hozzá a tejszínt, dughagyma és fél a vajat. Sóval és borssal.
Tedd egy szelet gouda sajt belsejében egyes burgonya és töltse ki őket a keveréket, és helyezzük a tetején több sajt szeletek.
Tedd burgonya sajttal töltött egy tepsi, ecsettel a szélei a fennmaradó rész az olaj, és tegyük egy mérsékelt sütőben, amíg fűtött és sajt megolvadt.
Tálaljuk töltött burgonya sajttal és hagymával, melyet meleg.

Töltött burgonya sajt és szalámi

Hozzávalók 4 személyre

4 gyönyörű nagy burgonya (előnyösen fiatal)
250 gramm szalámi
1 csomag lágy sajtok, mint például a Philadelphia
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só
Őrölt fekete bors

Főzni sajttal töltött burgonya

Forraljuk burgonya, mossuk bőr, egy kannát vízzel. Ha befejeződött (15 min. Kb), szárított és mentett.
Ha kihűlt, óvatosan távolítsa el a kanalat része a húsába. A csészét a kibontandó burgonyapép, reszelt hagyma, apróra vágott szalámi, friss sajt, apróra vágott fokhagymát, egy-két evőkanál olívaolaj, só és bors. Keverjük mindent jól, amíg egy sima paszta állapotban. Töltsük a keveréket burgonyát és tálaljuk.
Dish töltött burgonyával sajt, szalámi táplálják a meleg asztalra.

Töltött burgonya sült lazac és sajt.

Hozzávalók 4 személyre

4 gyönyörű sima burgonya, a legjobb minőségű és azonos méretű
300 gramm friss lazac
300 gramm vörös sajt
6 friss gomba
vaj
kapor
fekete bors
sóska
só

Hogyan kell sütni a töltött burgonya fóliában:

Süssük burgonya fóliában (lehet hegeszteni, de elveszti a fele íz), amely csomagoljuk be fóliával, és tegyük egy erősen fűtött sütőben egy órán.
Annak érdekében, hogy készen sült krumpli elég tűvel vagy fogpiszkálóval, szúr, ha úgy jön ki a patinás, ezért fel kell készülni hosszabb, egy óra legalább.
Eltávolítása nélkül a fóliát, és törni (hosszúságú), és kap a kanalat része a test, amely tárolja a csészében, hagyva egy centiméter fal, „ragasztott”, hogy a bőrt.
Hal, nyers, de tisztítottuk a bőr és a csontok, vágjuk egy késsel szelet akkora, mint egy borsó, és adjunk hozzá, hogy a burgonya-pép, amelyet maradt a csésze, a vaj (ha a burgonya meleg, akkor azonnal megolvad).
Keverjük jól össze, és a töltelék kész.
Javítani az ízét, de ez a kérdés az egyéni, lehet hogy só, fehér forró paprika (fekete valóban változtatni az ízét) apróra vágott friss sóska és a kapor, (ez egy zöld, ami a legjobban megfelel a lazac). és bármely vágott gombát egy csipet akkor gomba a dobozból. Ez töltelék, hogy töltse ki a burgonyát, és fedjük le a sajt ez a recept töltött burgonya ajánlott piros sajt, de ez egy ritka és nagyon ízletes sajt, így lehet cserélni egy másik cég sajtot.
Tedd a töltött burgonya a sütőben grill pozíció, kövesse, amint a sajt olvadni kezd, és vörösödés, vegye ki a sütőből.
Ready burgonya sajttal és a lazac szolgálnak az asztalra haladéktalanul azonnal, forró.

Korai, fiatal töltött burgonya

Fiatal vagy korai burgonya, egy nagy
tojás
Spoon vaj
só
bors
Egy csepp bazsalikom

Ahogy töltött burgonya

Mosás és száraz korai burgonya. törlése nélkül. Prick több helyen a kés éle és meghatározott egy tálcán burgonya egy sütőben 180 ° C-on 45 percig, majd irányítani őket, és vágja le a felső rész, egy kanál óvatosan, hogy a mélyedés. Töltött burgonya amivel egy kanál vajat, egy kis bazsalikomos, break egy tojást minden egyes burgonya. Tedd vissza a sütőbe tíz percig, ugyanabban az időben.

Recept burgonya sajttal, halak és tengeri állatok.

Hozzávalók 4 személyre

4 sült krumpli
250 gramm tengeri halak
250 gramm hámozott garnélarák
1/2 csésze fehérbor
1 csésze tej,
30 g lisztet,
40 gramm vaj
25 gramm reszelt sajttal gruer
citromlé
só

Főzni töltött burgonyával

Nagy burgonya, mosás és a héj, vegye mag egy kanállal, majd tegye félre. Burgonyapép kiveszik, és csomagolja fóliába, és sütőben sütjük 180 0 C-on, a pépet halasztani.
Szezonban a hal, adjuk hozzá a bort, a citromlevet és egy pohár vizet. Süssük 10-15 percig, hűvös és őrölni. Főzzük garnélarák vízben sóval, és összetörni őket. Adjuk hozzá a hal és rák a burgonya pépet, és keverjük össze. Készíts egy besamel mártással vajjal, liszt, tej és a hal húsleves. Keverjük össze a fele besamel mártással készített burgonyapürével és burgonya töltelék. Szitálás fennmaradó része felületének a burgonyát besamel mártással. Megszórjuk őket reszelt sajttal, és süssük a sütőben, amíg a burgonya töltött halat és tenger gyümölcseit enyhén pirított.