Vulkán - recept fotókkal nagyon látványos tál krumpli!
Burgonya vulkán.
Kíváncsi vagyok, mit fog mondani a vendégeket, hogy az asztalra. aktív vulkán?!
Kis ilyen otthon! És ehető és finom!
A fiam Dima nagy érdeklődéssel tanulmányozta mindent vulkánok - van egy egész könyvet őket, egy csomó képet, érdeklődéssel figyelte tudományos filmek ebben a témakörben - és természetesen, ez a recept - ez csak egy elegáns vacsora fiatal volcanologists! És akkor is, ha más érdekes, majd burgonyapürével szósszal látványos formában hatni.
összetevők:
- Burgonya - 1 kg;
- Hús (sertés vagy marha) - 300 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1-2 db.;
- Tojás - 2 db.;
- Só, őrölt bors ízlés szerint;
- Napraforgóolaj;
- Ketchup (én otthon).
Főzni burgonya vulkán:
Cook krumplipüré, amit általában csinálni, csak kész pürét vastagabb Ehhez belőle könnyen farag, így formában.
Hagyma pirított napraforgó olajat, majd adjunk hozzá sárgarépát, keverjük, és még egy kicsit passeruem.
A húst kis darabokra vágtuk, és adjunk hozzá, hogy a sárgarépát és a hagymát, megsütjük együtt 2-3 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután fedjük le fedővel, és főzzük 10-15 percig egy kis szikra kell főzni a húst.
Azt hogy a krumplipüré egy tálba, és várja meg, amíg kissé lehűtjük. Aztán, bors, só, vezetni a tojást és keverjük össze.
Sütés tálca vagy sütőedénybe volt fóliával borított vagy pergamen, napraforgó olaj keni.
És most kezdődik a móka - építsük vulkánok. ) Spread a fólia réteg burgonya alakja kör.
És burgonya - egy réteg sült hús zöldségekkel.
Aztán megint, burgonya, és így 2-3-szor, fokozatosan szűkül le a hegyről, hogy a kúp alakú vulkán.
Az oldalon, ha azt szeretnénk, hogy elkendőz a „habarcs” burgonyapürével, elsimítására az ütközéseket.
Majd kanállal végre a végleges terv - azonban úgy tűnik?
Ketchup felhívni a vörösen izzó láva folyik a kráter és az oldalán a vulkán. És ő meg a kráter alaposan mossuk belül és kívül a fele a tojáshéj.
A teljes építési helyezzük a sütőben 10-15 percig 200 ° C hőmérsékleten.
És a leglátványosabb pillanat! Itt az ideje, hogy nyújtson be egy szokatlan étel a burgonya az asztalra. Öntsük a kráter egy kis alkohollal (így nem esik a burgonya), kapcsolja ki a lámpatestet, és meggyújtani a vulkán!