Zárt káposzta pite - recept lépésről lépésre fotók
Lépésről lépésre fotó-recept zárt káposzta pie f-Journal.Ru magazin
sütés szerelmesei tudják, hogy milyen nehéz farag sütemények. Mert ahhoz, hogy eredményt, meg kell tölteni egy csomó időt és erőfeszítést képeznek sok kicsi és elegáns pogácsákat. Akár üzleti, - a tortán. Ebben az esetben, ezzel időt és erőfeszítést az arcodra. Nézzük most készüljenek zárt káposzta torta, ami biztos, hogy fellebbezni minden tagja a háztartásban.
Hogy előkészítse a káposzta pite lesz szükségünk ezen összetevők:
- Flour - 1,5 csésze;
- élesztő - evőkanál;
- cukor - teáskanál;
- só - egy teáskanál;
- fekete bors - egy csipet;
- Paradicsompüré - 2 evőkanál;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál a tésztát, és egy kicsit több a sütéshez;
- káposzta - 1/2 kis plug;
- Sárgarépa - 1 db.;
- tojás a kenéshez - 1 db.;
- Az édes paprika - 2 db.
Lépésről lépésre főzés
1. élesztőt összekeverjük a cukrot egy tálba a tésztát.
2. Egy kicsit több, mint a fele a Ivópohár vizet hőmérsékletre melegítjük 40 fok, majd öntsük egy tálba az élesztő. A teljes oldódás elérése a cukor és az élesztő a vízben.
3. Adjunk hozzá egy kevés vizet, lisztet és napraforgóolaj. Gyúrjuk rugalmas, lágy tésztát egy időben, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis lisztet vagy vizet.
4. A tésztát gyúrjuk kell legalább 3-5 percig. Ezután hagyjuk az edényben 1 órán borított ruhával vagy műanyag csomagolást.
5. Amíg a tészta rasstaivaetsya - Hitelek vagdalt hús. Káposzta finoman shinkuem. Saját sárgarépa és dörzsölje egy durva reszelő, és édes paprika vékony csíkokra vágjuk.
6. Melegítsük a serpenyőben, adjuk hozzá a napraforgóolaj. Zöldség sütjük át magas hő, gyakran keverjük a lapát. Miután 10-12 perc a zöldségeket hozzá paradicsompüré, só és bors. Továbbra is Saute őket, amíg teljesen főzve. A teljes főzési ideje zöldségek nem haladja meg a 15 percet.
7. kelesztett tésztadarabokat szakadék két egyenlőtlen részre (amint az a kép).
8. A legtöbb a kiépítés egy sodrófával formájában egy téglalap felszínén, amely elterjedt a töltelék. Az élek a téglalap kanyarokban.
9. A kisebb része a tésztát és a roll ki egy téglalap alakú, amelynek belső oldalán egy késsel csíkokra vágva. Tojás habverő villa és kefe kerülete promazyvayut első téglalap. Ezután zárja le a második téglalap pite tészta, amelynek a felülete is keni nagylelkűen tojást.
10. Bake sütemény-ra előmelegítünk 200 fokos sütőben 25 percig.
11. A táblázat egy káposztát pite szolgált meleg, darabokra vágjuk. Jó étvágyat!
Lásd még:
Sajttorta őszibarack Torta alma és mogyoró Pie burgonyával és gombával Piskóta eper Réteg torta alma és piros ribiszke Pite ribizli és a habcsók „Édes duett”