Zeller, sült zöldségekkel
Tovább sovány, de minimális erőfeszítéssel, az étel - zöldségek, sült hüvelyt, amely lehet kiváló köret nem böjt, hanem betartani a gyors - a főétel. „Jelölje ki a program” ez az étel, persze, zeller gyökér - hozzájárul a saját egyedi ízét. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg az étel is egy alacsony kalóriatartalmú - biztonságosan cserélni őket a burgonya - zeller dietichen és azonos ízű sült formában. És ez jól megy pikáns szósz, amit majd alább kifejtem.
összetevők
- 1 közepes zeller
- 4-5 burgonya
- 1 piros vagy narancssárga paprika - vagy fagyasztott keveréke paprika, mint én
- 1 nagy hagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2-3 paradicsom (csak illik a jelenlegi, nem túl lédús)
- 1 evőkanál. l. növényi olaj (használom finomítatlan mustár - ez jó, és az íze nem rossz)
- 0,5 óra. L. fűszerezés „provence gyógynövények”
- 0,5 óra. L. édes fűszerpaprika
- 1 órán át. L. méz
- 1 órán át. L. alma harapás vagy citromlé
- só és bors ízlés szerint.
Elkészítési idő: 45 perc
Adagok: 4-6
előkészítés
- Készítsük el a hozzávalókat.
- Burgonya vastag szeletekre vágva.
- Zeller vágjuk nagyobb kockákra.
- Hagyma karikákra vágott.
- Gerezd fokhagymát vágott hosszában.
- Paradicsom vágjuk. Pepper, ha friss, csíkokra vágva.
- Keverjük össze a zöldségeket, sózzuk, hozzáadjuk a vajat.
- Tedd egy hüvely sütés és kösse meg. Süssük fél órán át 200 fok.
- Készítsük el a töltelékhez: Mix méz bors, ecet, paprika és a fűszerekkel „provence gyógynövények”.
- Vágjuk a hüvely a sütéshez, öntsük a kapott mártást zöldség, óvatosan keverjük enyhén és süssük 7-10 percig.
- Tálaljuk zeller, sült zöldségekkel forró, megszórva friss fűszernövények. Jó étvágyat!