Zeya Online - Téma megtekintése - krémes süteményeket és csokoládé dekorációk
A kész hurkok néz ki:
Azt hozzátenném, hogy nem mindenki képes helyesen rasstopit csokoládét vízfürdőben, sokat olvasok róla, és megmondja, hogyan csinálok. Csak nem vásárolni csokoládé és csokoládé főzés csempe # 40; jobb és meg van írva: főzés csokoládé # 41; vagy hogy a csokoládé formájában plakkok # 40, használati a csomag, például egy mikrohullámú sütő, hogy olvad # 41;. Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre, forraljuk, vegyük le a tűzről, tegyük egy kisebb edény száraz pre csokoládé és a megtört hagyva öt percig. Aztán jön vissza, és keverjük, hogy rasstajal, általában keverés közben, rasstaplivayutsya és néhány megmaradt ép darab. Minden egyenletes, a folyadék és gond nélkül. Akkor azonnal öntsük kornetik és a festék, minden, amit akar. Azt olvastam, hogy az a fontos, hogy ne csepegjen a víz a serpenyőben a csokoládé is - le kell rövidíteni, nem tudom, mennyire igaz ez, de mégis van egy csomó időt tapadó ezt a szabályt, és mindig kiváló eredményt. A fülek még nem tették meg, melyet csak betűk és csokoládé figurák, ki a torta legyen óvatos, csokoládé elolvad kézzel gyorsan, én is mindent megtett a kesztyűt, hogy csökkentse a hőt a kezét.
Én hozzá egy második mester osztály shokobantam, és úgy dönt, hogy milyen formában tegye a levelek. Valóban, ha teszünk szirmok lapos szalagok # 40; I először # 41;, majd később, amikor a két fél a munkadarab, a bázist is lapított, és ezeket a tippeket a nehéz, hogy magad íj, vastag bázis az úton, én vágott ollóval, néha repedt csokoládé rajta. Talán jobb, ha nem a második megvalósításban a szirmok, ez a legjobb a gyűjtemény íj később.
Nos, vidio, végül
Hozzászólás témája: Re: Dekorációs sütemények, torták