Húsgombóc tejszínes mártással recept fotó, magic

Húsgombóc lehet főzni különböző módon, de van két klasszikus módon: húsgombóc paradicsommártással és húsgombóc tejszínes mártással. A második fogás lesz szó.

Ezek húsgombóc hagyományosan nagy méretűek - az átlagos mandarin. A könnyű krém mártással, amelyben sütik, az étel kiderül lédús és puha.

Több közös van egy lehetőség, ha a húsgombóc főtt paradicsom, hús és a paradicsom - ez nagyon jó „társaság”. De ez volt húsgombóc tejszínes már erőteljesebb íze a hús, és a tejfölt, hanem kiegészíti azt, és ad egy kis sav és íz árnyalatok.

Magukat húsgombóc, első sült magas hő egy serpenyőben, a „pecsét” a levet belül és fasírt, hogy egy szép színes, és már jön a készségét az ételt a sütőbe, ahol a szósz ugyanakkor áthatja a hús és a rizs, és átváltozik egy puha és könnyű felfújt. Kiderült egy nagy kiegyensúlyozott étkezés.

Elkészítési idő: kb 1 óra. Hozam: 10 nagy húsgombóc

összetevők

Elkészítéséhez húsgombóc tejszínes mártással lesz szüksége:

  • 600 g darált sertéshús
  • 100 g hosszú szemű rizs (fajták Basmati, jázmin)
  • 1 hagyma
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál. tejföl (15%)
  • 150 ml tejszín (20%)
  • 1 evőkanál. kanál liszt
  • növényi olaj a sütéshez
  • fűszerek: só, bors, szárított gyógynövények ízlés

Is, hogy a kedvenc gyógynövények etetni.

Főzni húsgombóc tejszínes mártással

Hámozzuk meg és aprítsuk a lehető legfinomabban izzó.

Adjuk hozzá a felaprított hagymát, a marha-, küldje el a rizzsel, tojással, sóval és borssal.

Keverjük alaposan darált. Azt kell, hogy egy enyhén viszkózus honnan volt kényelmes a penész húsgombóc.

Roll a húsgombóc darált húsból 10 - akkor lesz körülbelül akkora, mint egy mandarin.

Hászkálá egy serpenyőben növényi olaj, és gyorsan megsütjük a húsgombóc, amíg aranybarna. Cook felett magas hő.

Most elkészíti a tejszínes mártással. Ehhez össze a tejfölt, tejszínt, a lisztet, sót, borsot és a fűszereket. Alaposan habverővel a mártást a szünet minden csomókat.

Add a pohár vizet.
A sütőedénybe öntjük az egész mártást, majd feküdt húsgombóc.

Tedd formájában a sütőben, előmelegített 175 fokos. Főzzük az ételt 30 percig. Előkészítése során a mártást kell sűrűsödik és még egy kicsit „meg kell birkózniuk” - mint egy omlettet.
Készül fasírt, tejszínes mártással tálaljuk forrón, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket. Jó étvágyat!