Házi galuska burgonya, lépésről lépésre recept fotók

Főzni házi galuskával burgonyával.

Talán senki nem adja fel egy részét gombóc burgonya és tejföl. Minden családnak megvan a saját recept egy finom, most tájékoztatni arról, hogyan lehet házi galuskával burgonyával és sült hagymával. A különlegessége abban rejlik, hogy mi lesz a tészta a gombócokat a forrásban lévő vízbe. Kezdjük?

Ebédre kezelésére szeretett férje és a gyerekek otthon galuskával burgonyapürével, előkészíteni:

• liszt - 2,5 csésze (csésze térfogata - 250 ml.);
• víz - 1/2 csésze;
• hagyma - 2 db;
• Tojás - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• Só - 1 teáskanál;
• burgonyapüré - 300 gramm.

A mártást, meg kell venni:

• paradicsompüré - 2 evőkanál (helyettesíteni lehet 100 ml paradicsom);
• Só - 1/3 teáskanál;
• fekete bors - 1/3 teáskanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Recept otthon gombóc burgonya:

1. Először ellenőrizze, hogy vajon mindent a fenti listában, nem feledkeztünk meg. Szitál a liszt és só kerül.

2. próbál vezetni egy tojást a lisztet.

3. Öntsük a forró vizet a lisztet a tojással.

4. gyorsan összegyúrjuk a tésztát.

5. Fóliával letakarjuk, és hagyjuk 30-40 percig.

Közben előkészíti a tölteléket a gombóc:

6. Hagyma tiszta. Vágjuk kockákra.

7. Fry hagymát forró olajban.

8. Keverjük össze a burgonyapürével és 2-3 evőkanál sült hagymával. Mi hozzá egy kevés fűszerkeverékkel.

9. A kész tésztát gombóc forrásban lévő vízben tojással csavart kolbász átmérője mintegy 2,5-3 cm, vágja darabokra a vastagsága 1 cm.

10. Roll ki zagotovochki gyógycukorkák 2 mm vastag. A központ minden tesz egy teáskanál burgonya töltelék a gombócokat.

11. lezárja a szokásos módon. Hajó forró vízben. Hogyan kell főzni a gombóc burgonya? 10-12 perc.

12. Most kell készíteni a mártást. A fennmaradó e pirított hagymával add paradicsompüré / paradicsom. Egy kis sóval és borssal. Meggyötört további 3-5 percig.

Házi galuska burgonyával kész. Tálaljuk szósszal hagyma és paradicsom, hogy a táblázat forró. Jó étvágyat!

---